自從2012年以來(lái),白酒行業(yè)就進(jìn)入了調(diào)整期。盡管部分企業(yè)仍處于深度調(diào)整階段,但大部分企業(yè)已經(jīng)調(diào)整到位,整個(gè)行業(yè)開(kāi)始觸底反彈。這意味著行業(yè)內(nèi)將加快企業(yè)間的并購(gòu)重組,提升行業(yè)集中度,這將成為未來(lái)幾年的發(fā)展趨勢(shì)。
報(bào)告資料顯示:2015年全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格同比指數(shù)月度跌幅逐步收窄,全年累計(jì)下跌2%,與去年同期相比,跌幅收窄了 1.84個(gè)百分點(diǎn),且各月高低值之間只相差 2.86 個(gè)百分點(diǎn)。全年白酒批發(fā)價(jià)格定基指數(shù)高低僅相差0.42個(gè)百分點(diǎn),環(huán)比相差0.75個(gè)百分點(diǎn),說(shuō)明全年白酒價(jià)格穩(wěn)定性增強(qiáng),總體運(yùn)行波動(dòng)趨緩。
2015年白酒龍頭企業(yè)紛紛采取措施,使國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)逐步走出“寒冬”,消費(fèi)呈現(xiàn)趨穩(wěn),價(jià)格出現(xiàn)回升的良好勢(shì)頭。2016年,白酒行業(yè)依文章來(lái)源于佳釀網(wǎng)舊面臨多重挑戰(zhàn),低速增長(zhǎng)將會(huì)是常態(tài)。
2015年,中國(guó)白酒行業(yè)面對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“新常態(tài)”,經(jīng)過(guò)近三年的深度調(diào)整,目前已開(kāi)啟以“價(jià)”維穩(wěn),理性發(fā)展的局面。從目前發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看,制約白酒行業(yè)發(fā)展和拉動(dòng)價(jià)格下跌的產(chǎn)能總量過(guò)剩、產(chǎn)業(yè)集中度低、市場(chǎng)價(jià)格的認(rèn)同等問(wèn)題未得到根本性改善。
中國(guó)白酒行業(yè)的問(wèn)題首先是產(chǎn)品過(guò)剩。自2010年開(kāi)始由于全渠道發(fā)展、新品的不斷推出,白酒行業(yè)產(chǎn)品過(guò)剩情況嚴(yán)重,給經(jīng)銷商增添了很多麻煩,但這個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)統(tǒng)購(gòu)、并購(gòu)來(lái)解決。其次,產(chǎn)能過(guò)剩也不容忽視,此前大肆興建的白酒產(chǎn)業(yè)園此時(shí)也面臨關(guān)閉危機(jī)。最后,由于中國(guó)的白酒廠家和廠商多于市場(chǎng)需要,使得白酒行業(yè)主體過(guò)剩,預(yù)計(jì)未來(lái)幾年可能會(huì)有一批小酒廠和酒商退出白酒行業(yè)。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》指出:2016年,面對(duì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性和我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)下行的壓力,白酒行業(yè)的復(fù)蘇進(jìn)程將存在不確定性,加之制約行業(yè)發(fā)展的諸多因素依然存在,白酒行業(yè)低速增長(zhǎng)應(yīng)該是常態(tài)。2016年白酒行業(yè)全面回暖的條件尚不具備,未來(lái)將呈現(xiàn)弱復(fù)蘇、低增長(zhǎng)、不平衡的新常態(tài)。在價(jià)格走勢(shì)上,2016年全國(guó)白酒價(jià)格總體有望繼續(xù)企穩(wěn),不過(guò)還難以支撐白酒價(jià)格全面反彈,預(yù)計(jì)不同定位的白酒走勢(shì)仍將出現(xiàn)分化。
其中,高端白酒價(jià)格體系再平衡階段性完成,預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中有漲;地方酒價(jià)格上有壓力,下有支撐,預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)文章來(lái)源于佳釀網(wǎng)中略降;基酒價(jià)格面臨去產(chǎn)能、去庫(kù)存壓力,預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中略降。
白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展,應(yīng)大力進(jìn)行供給側(cè)改革,逐漸有效化解過(guò)剩產(chǎn)能,使控量保價(jià)轉(zhuǎn)化為量?jī)r(jià)合理增長(zhǎng)。目前,白酒行業(yè)的供過(guò)于求,產(chǎn)能擴(kuò)張迅速是主要原因。因此,借著國(guó)家供給側(cè)改革的“東風(fēng)”,化解白酒行業(yè)的過(guò)剩產(chǎn)能,才能使白酒行業(yè)走上正常發(fā)展的軌道。
應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)消費(fèi)引導(dǎo),培育成熟的層級(jí)消費(fèi)群,精準(zhǔn)發(fā)力,才能帶動(dòng)白酒行業(yè)量?jī)r(jià)整體回升。應(yīng)積極探索借“網(wǎng)”轉(zhuǎn)型,促進(jìn)白酒企業(yè)線上線下融合,實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)共贏發(fā)展。當(dāng)下,“互聯(lián)網(wǎng)+”已成大勢(shì),白酒生產(chǎn)行業(yè)也應(yīng)當(dāng)跟上潮流,有針對(duì)性的調(diào)整研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
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